2021年12月6日〜12月12日のごはん

持久力・筋力  Wtrは5回/週

12.07 火
生姜焼き
サラダ 3種のおかずプレート 雑穀米 ヨーグルト
Baba's食レポ ¥

<生姜焼き>
本日のメインディッシュは豚ロースの生姜焼きです。
脂ののった豚ロース肉と、ソースの染みた玉ねぎを一緒に口に入れると、もう箸が止まりません。
生姜はすりおろしてソースにするのではなく、薄切りにして一緒に炒めることで、ダイレクトに生姜の香りを楽しむことができ、いつもの生姜焼きとはまた少し違った美味しさでした。

<サラダ>
本日のサラダは具沢山のタルタルソースがトッピングされています!
普段はおかずのお肉や魚にトッピングするタルタルソースですが、サラダとの相性も抜群です!
タルタルソースのまろやかな口当たり、種類豊富な野菜のシャキシャキ感、後からくるマトの酸味との相乗効果でサラダではありますが、ご飯も一緒にいけちゃいます!

<雑穀米>
もちもちっとしていて、香ばしさが特徴の雑穀米です。今日のメインである生姜焼きとの相性抜群です!

<3種のおかずプレート>
ちくわロール:ちくわとチェダーチーズの濃厚な味がとてもよく合います。大葉も一緒に巻かれているので、さっぱりとしていて食べやすい逸品でした。

明太子:ピリッとした辛味と塩気がちょうど良く、ご飯が進みます。

煮物:醤油ベースの優しい味付けに、ピリッとした唐辛子とアクセントが加わることで、ご飯との相性も抜群です!

<味噌汁>
高野豆腐、しいたけ、白ネギ、レンコンが入っています。
一口飲むと、高野豆腐のほんのり甘く優しい味わいが広がります。
椎茸とつるんとした食感や、レンコンのシャキシャキとした食感も堪りません!

<ヨーグルト>
本日のヨーグルトは蜜がぎっしり詰まったりんごが入っていました。
フレッシュなりんごの甘味とヨーグルトの酸味がよく合います。

12.09 木
鶏胸肉のトマトソース
サラダ 雑穀米 野菜スープ ヨーグルト&みかん
Lin's食レポ ¥

〈鶏胸肉のトマトソース〉
見た目から鮮やかな赤色のトマトソースの下には、蒸した鶏胸肉とブロッコリーが隠れています。鶏胸肉は大きめに切られていますが、中までしっかり火が通り、箸を入れるとスッとほぐれていきます。淡白な鶏胸肉ですが、濃厚なトマトソースがかかることで、一気にご飯が進むおかずに早変わりです!トマトソースにはコーンも入っており、ぷちぷちとした食感がまたgoodでした!

〈サラダ〉
生野菜のサラダの上に、さつまいもときゅうりのシーザーサラダがトッピングです!角切りのさつまいもときゅうりに、シーザードレッシング、ごま、粉チーズを和えています。シーザードレッシングの酸味に相対して、さつまいもはより甘く感じられます。ころころとした見た目もかわいらしいサラダでした!

 

〈雑穀米〉
ほかほかの雑穀米は、どんなおかずにも合う万能ご飯です!炊き立ての良い香りが食卓に漂えば、食欲が増します。素朴な美味しさを感じました!

〈野菜スープ〉
わかめ、たまご、にんじん、大根、えのき、豆苗の6種の具材の野菜スープです!温かく、冷えた体に染み渡る美味しさです。それぞれの具材が柔らかく煮込んであり、食べやすさも抜群です。最後に豆苗を投入することで、シャキッとした食感が残っていました!

〈ヨーグルト&みかん〉
ヨーグルトには、キウイと煮たりんごが入っています!生のりんごと違って、柔らかく、甘さも倍増したように感じました。ヨーグルトとの相性はばっちりです!
さらに本日は冬を代表する果物、みかんもいただきました。ビタミンCで疲労回復して、明日からの練習に備えます!

12.10 金
Tassie's食レポ ¥

<肉そば>
見た目華やか!旨み濃厚!ボリューム満点の豪華な肉そばです。しょうゆと牛肉の濃厚な香りが食堂いっぱいに広がり、食欲がグッと高まります!
しょうゆの味と香りがギュッと詰まったダシと、たっぷり入ったそばの上に、牛こま肉、味玉、春菊、ネギ、大根おろし、しめじ、えのきが丼いっぱいに乗っています!
牛肉の濃厚な旨みが他の具材やダシにも染み込み、まるですき焼きのような、リッチな味わいに仕上がっています!
大根おろしがいっぱい入っている事で、口当たりが軽くなり、どんどん食べ進められます。味玉の黄身を溶かすと、ダシがマイルドでまろやかになるので、おすすめです!
栄養満点の美味しいアスリート肉そば、ここにあり!

<サラダ>
キャベツ、レタス、水菜、トマトの野菜に、チーズ、豆腐、白菜キムチ、韓国のりが乗った、ボリュームたっぷり、色々な味が楽しめるサラダです。
キムチのマイルドでコクのある辛味、韓国のりのパンチの効いた味が、野菜や豆腐と相性抜群!相乗効果で美味しさがグッとアップします。チーズを一緒に食べると、まろやかなテイストがプラスされ、違った味わいになります。シャキシャキ・パリパリとした食感を楽しめるのも醍醐味です!

<ヨーグルト>
濃厚な甘みのフローズンマンゴーと、ほのかな酸味が美味しいフローズンベリーがトッピング!ヨーグルトの味わいが、キリッと引き締まります!

12.11 土
ネギトロ丼
サラダ 味噌汁 ヨーグルト&ココア
Mae's食レポ ¥

〈ネギトロ丼〉
本日のメインディッシュは色鮮やかな見た目のネギトロ丼です。ネギトロは脂がしっかりのっていて、とっても濃厚でご飯が進む美味しさです。さらに!とろっとマイルドな味わいにさせてくれる半熟卵、ぷちっとした食感の枝豆やコリっとした沢庵がアクセントとなっています。また、大葉とネギの風味もプラスされて、ネギトロがさらに美味しく引き立ちます!

〈サラダ〉
パプリカ、きゅうり、レタス、水菜、トマト、ブロッコリー、キャベツのフレッシュサラダです。ドレッシング代わりには、マイルドな粉チーズともちっとさっぱりしたモッツァレラチーズ、プチっと噛めば噛むほど甘いレーズンがのっています。1つ1つのシンプルな素材を感じれた美味しいサラダでした!

 

〈味噌汁〉
ごぼう、牛肉、こんにゃく、大根、小松菜、椎茸、里芋の具沢山入りです。一口飲むと、牛肉の旨味が詰まった味噌汁がブワッと広がります。また、こんにゃくのぷりっとした食感や、ごろっとした大きな里芋も印象的でした!
心身ともにほっこりと染み渡りました。

〈ヨーグルト&ココア〉
本日のヨーグルトの中身は、柔らかくて甘いバナナとりんごが入っています。今回のりんごは、煮てあるりんごでした!りんごは煮ると、また違った食感になり、噛めば噛むほど甘味も感じれました。

懐かしさを感じるみんな大好きなココアです。出して頂いた瞬間だけで幸せな気持ちになりました。温かいほろ苦いココアに、マシュマロがトロッと溶けて、上にかかっているチョコソースの甘味が最高のバランスな組み合わせでした。飲むたびに本当に今週の疲れが癒されていきました!

's食レポ ¥