2021年1月18日〜1月24日のごはん

スピード持久力・筋力  Wtrは3回/週

1.19 火
ビードリア
サラダ スープ ヨーグルト
Mae's食レポ ¥

〈ビードリア〉
みんな大好き、ビードリア!見るからによだれがでてきてしまいそうな見た目をしています!
ターメリックライスの上にチリビーンズ、ホワイトソース、チーズがたーっぷりとのっています!チリビーンズのピリ辛さとチーズ、クリームのマイルドさのコンビネーションは最強で、クセになる美味しさです!
そして、本日はナンのトッピング付き!!周りはカリッと中は、もっちりと弾力があります!食べ応えもばっちしで、ビードリアともよく合います!

〈サラダ〉
白菜、パプリカ、レタス、トマト、きゅうりのたっぷり野菜です!
グレープシードオイルと塩をかけて、さっぱりと頂きました!

〈スープ〉
大根、わかめ、豆苗、しめじ、人参、ごま、厚切りベーコンのたっぷり具材が入っています!ベーコンの旨味がスープに広がり塩っけもありつつ、野菜の甘味もありほっこりとしてしまう美味しさです!スープに具材をたくさんはいっていることで、するすると栄養が一度にたくさん取れました!!

〈ヨーグルト〉
ヨーグルトの中にはたっぷりとりんごが入っていました!口に入れるとシャキシャキと、口の中にりんごの甘みが広がります!りんごの皮にも栄養がつまっているので皮ごと美味しく頂きました!

1.22 金

雑穀米 サラダ スープ ヨーグルト
Eri's食レポ ¥

〈焼肉〉
本日は焼肉です!!写真は焼く前のものですが、しっかりと焼いていただきましたよ。肉は、豚ロース(たれ・塩)、牛カルビ、ソーセージとなっております。豚ロースはしっとりと柔らかく、噛めば噛むほど甘味を感じられます!また、豚ロースにはタンパク質はもちろんですが、ビタミンB1も含まれており、玉ねぎと食べ合わせることで吸収率もアップ!牛カルビは少し脂身もありますが、大根おろしぽん酢のタレにつけることでさっぱりといただけます!他には、ネギ塩、甘めの焼肉のタレもあり、味変していただきました。ネギ塩はごま油が効いています!

〈野菜〉
玉ねぎ、ピーマン、しいたけ、蓮根、にんじん、かぼちゃ、さつまいもなど、沢山の野菜を焼いていただきました。どの野菜も美味しくて順位がつけられません、、、!じっくり火を通すことで、甘味、旨味がしっかりと出ています。また少し焦げたところも良い!

〈雑穀米〉
香ばしい香りが特徴のご飯です。焼いた肉をバウンドさせて口に運ぶと、、、もう最高です!

〈スープ〉
豆腐、わかめ、青梗菜の入った中華スープです。たっぷりわかめと豆腐で食べ応えがあります!白胡麻の香りもいいです。

〈サラダ〉
パプリカ、レタス、キャベツのサラダです。オリーブオイルと塩でいただきました。

〈ヨーグルト〉
バナナの優しい甘さ、りんごのジューシーでさっぱりした果汁、どちらもヨーグルトによく合います。

1.23 土
スンドゥブ
雑穀米 なめこおろし ラジウムたまご サラダ
Eri's食レポ ¥

〈スンドゥブ〉
見た目辛そうなスンドゥブ!ですが、辛さはそれほどなく、旨味!旨味!旨味!ネギ、にんじん、青梗菜、大根、豚肉、舞茸、木耳、蓮根、高野豆腐、白胡麻と、なんと10種類も具材が入っているのです!色々な具材が入っていることで、色々な食感も楽しめます。そして食べ応えがあります!食べ終わる頃には冷えた体がぽかぽかに。

〈雑穀米〉
雑穀米の香ばしい香りが、スンドゥブにもよく合います!

〈ラジウムたまご〉
温泉卵よりも少し硬めで、濃厚な黄身がとろり。スンドゥブに入れても良し、ご飯にのせても良し!

〈なめこおろし〉
この大きいキノコは、、、?なんとなめこだそうです。あまりの大きさに驚きました。大きさもそうですが、もちろん味もしっかりとしています。大根おろしのさっぱりとした甘さと、ぽん酢でするするっといただきました。

〈サラダ〉
レーズン、トマト、レタス、キャベツ、きゅうり、パプリカ、チーズのサラダです。粉チーズがかかっており、粉チーズの程よい塩気と、レーズンの甘さの組み合わせがくせになるサラダです。

〈ヨーグルト〉
りんご、バナナどちらも食物繊維たっぷりの果物です。ヨーグルトの酸味によく合います。

 

 

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