2020年8月24日〜8月30日のごはん

スピード・技術 コンディショニング

8.24 月
麻婆茄子
味噌汁 サラダ
Eri's食レポ ¥

〈味噌汁〉
なめこ、豆腐、青ネギの味噌汁です。大きめのなめこはチュルッと、サクッと食感が良く、出汁がしっかり出ているので、味噌汁を口に入れた瞬間、なめこの香りが口いっぱいに広がります。

〈サラダ〉
トマト、パプリカ、カニかまぼこ、水菜、キャベツ、レタス、きゅうりのサラダです。野菜の上にはカッテージチーズをトッピング。オリーブオイルとマジックソルトがかかっています。ちょっぴりおしゃれな印象に。味はもちろん美味しいです!
大きくカットされたトマトは、とっても甘くて新鮮!食べた瞬間笑みがこぼれました。

〈ご飯〉
雑穀米の香ばしさが、麻婆茄子の甘辛さに良く合います!

〈麻婆茄子〉
茄子だけでなく、ピーマン、そして牛肉も入っています。茄子はとってもジューシーで、食べ応えがあります。存在感抜群です!茄子がメインと言いながら、ピーマンも負けていません。ピーマンのシャキシャキ感、そしてほろ苦さが加わると甘辛い味付けもまた違った味に。見事にマッチしています。そして牛肉の旨味が麻婆茄子全体をまとめてます。ご飯がとまりません!

〈ヨーグルト〉
とっても甘いゴールデンキウイと、はちみつの優しい甘さがヨーグルトに合います。

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