2020年6月22日〜6月278日のごはん

スピード・技術・スタミナ  Wtrは2回/週

6.22 月
ポークステーキのオニオンソースがけ・雑穀米・サラダ
厚揚げの納豆キムチのせ ほうれん草とたまごの味噌汁 ヨーグルト
Rina's食レポ ¥

<ポークステーキのオニオンソースがけ・雑穀米・サラダ>
カリッと焼いたポークに玉ねぎをたっぷり使ったオニオンソースがベストマッチ!お肉のジューシーさとオニオンソースの旨味がお口いっぱいに広がります。玉ねぎの甘みを存分に使ったオニオンソースは、ご飯がドンドン進む味です。

<厚揚げの納豆キムチのせ>
香ばしく焼いた厚揚げの上に納豆キムチ和えがのせられています。納豆キムチの中には細く刻まれたきゅうりとチーズも入っていて、これだけで栄養満点です!ピリっとした辛さが食欲をそそり、ネバネバした納豆とよく合います。

<ほうれん草とたまごの味噌汁>
ほうれん草、卵、大根、油揚げの入ったお味噌汁です。ほうれん草の甘みとふわふわなたまごが、優しい味にしてくれています。大根も入っていて食べ応えのあるお味噌汁です。

<ヨーグルト>
冷凍ベリーの爽やかさとバナナと蜂蜜の甘さが味わえる贅沢なヨーグルトです。

6.23 火
ビードリア
サラダ スープ ヨーグルト
Eri's食レポ ¥

〈サラダ〉
フレッシュなトマト、たっぷりのわかめと玉ねぎのスライスに、茹で卵をトッピング。玉ねぎは、いくみさんの知り合いの方が一生懸命作ってくださった玉ねぎだそうです!辛みも少なくて、とてもみずみずしく、さっぱりといただけました!いくらでも食べれちゃいそうです!

〈ビードリア〉
このお店の看板メニュー、ビードリア!ピリ辛のミートソースにはビーンズ、ひき肉、にんじん、玉ねぎが入っています。ライスの上には、ミートソースだけでなくクリームソースもかかっているので、少しマイルドな味に。そして、上にはたっぷりのチーズが。伸びる伸びる!少し焦げめがついたところと、とろっとろのところがあり、絶妙な焼き加減です。

〈スープ〉
しめじ、にんじん、キャベツ、しいたけ、玉ねぎ、ベーコンが入っています。少しとろみがあるなと思っていたら、モロヘイヤだそうです!コンソメベースの味付けで、ベーコンの程よい塩気と、たくさんの野菜の甘さがギュッと詰まっている、優しい味のスープでした。

〈ヨーグルト〉
今日のフルーツはフローズンマンゴーでした!いちごソースもかかっており、マンゴーといちごで一気にトロピカルな味に!

6.25 木
ひじきハンバーグ /サラダ
雑穀米 トマトスープ ヨーグルト
Lin's食レポ ¥

〈ひじきハンバーグ〉
ひじきたっぷりのハンバーグには、なめたけと大葉がよく合います。ジューシーなハンバーグを、さっぱりと食べやすくしてくれます。さらに中にはなんととろけるチーズが入っています!和風と洋風がうまくミックスされた、絶品ハンバーグです!

〈サラダ〉
レタスやきゅうり、パプリカのサラダの上には、ツナマヨがかかっています。ツナマヨには、刻んだナッツが入っており、食感がいいアクセントになっています。さらに醤油が少々入っており、やみつきになる美味しさでした。

〈雑穀米〉
本日の雑穀米は枝豆入りで、色鮮やかです。毎日飽きないように様々な工夫がされており、次回も楽しみになります。

〈トマトスープ〉
にんじん、ベーコン、こんにゃく、たまねぎ、まいたけが入った、濃厚なトマトスープです。本日は少し肌寒いこともあり、熱々なスープで体も温まりました。パスタを入れて、スープパスタにアレンジしても美味しいです!

〈ヨーグルト(イチゴソース、プルーン、レーズン、クランベリー)〉
プルーンやレーズン、クランベリーは、他の果物と比べて噛み応えがあり、ヨーグルトと合わせても存在感があります。イチゴソースの甘味が加わり、食べやすい美味しさです。

6.27 土
サラダ冷やし中華
かぼちゃのサラダ 中華スープ 豆腐チーズケーキ
Rina's食レポ ¥

・サラダ冷やし中華
麺が見えないほどたっぷりの野菜と豚しゃぶがのった贅沢な冷やし中華です。ボリューミーなのにヘルシーで、これだけでお肉もお野菜も摂れるので大満足な一品。さっぱりとした味が暑い夏にぴったりです!

・かぼちゃのサラダ
かぼちゃのサラダの中には、ナッツとレーズンとチーズが入っています。かぼちゃの甘さにナッツの香ばしさとレーズンの本来の甘さがプラスされ、ほのかにチーズの風味が感じられます。癖になる味です。

・中華スープ
きのこ類やほうれん草、にんじんの入った中華スープです。きのこや野菜のうまみがぎゅっと詰まっていて、優しい味わいです。

・豆腐チーズケーキ
いくみさん手作りの豆腐チーズケーキです。豆腐が入っているので甘さが控えめで、舌触りがとってもなめらかです。ホイップクリームの甘さとキウイの酸味の効いた甘さが良いアクセントになっています

6.28 日
鮭のムニエル(トマトがけ)
ご飯 味噌汁 サラダ ヨーグルト
's食レポ ¥

・ご飯
少し香ばしさもあり、もちもちとした食感の雑穀米です。

・味噌汁
キャベツ、ほうれん草、里芋、豆腐が入っています。キャベツは芯までしっかり柔らかく、里芋もホクホクと柔らかく、食材本来の甘さを感じることができる味噌汁です。

・鮭のムニエル(トマトがけ)
鮮やかで、なんともお洒落な一品!トマトソースには、ズッキーニと沢山のえのきが入っています。鮭の表面は少しパリッと香ばしく、中はふわふわ。少し細かく切られたえのきが入っていることで、鮭に絡みやすく、トマトの酸味と甘味が良く合います!

・サラダ
レタス、パプリカ、きゅうりの上に、マヨネーズとマスタードで和えられた、ベーコン、ブロッコリー、茹で卵、がのっています。そして上には、粉チーズがたっぷり!マスタードを使っていますが、少し甘めでタルタルソースのような味付けなので、食べやすい味になっています。

・ヨーグルト
フローズンいちごに、いちごアイス、いちごのソースと、いちご盛り沢山のデザートです!アイスにヨーグルトが加わることで、さっぱりといただけます!